Comidón para dos

Rovellones a la griega
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Rovellones limpios y sumergidos en agua con vinagre de frutas, después de secos reservar, mientras tanto fritar en mantequilla unas cebollas cortadas en rodajas, cuando están bien doradas agregar los rovellones y dejar a fuego medio cinco minutos mas, agregar sal y pimienta; al cumplir el tiempo añadir salsa de tomate, ¡o mejor! Pasta de tomate; revolver la mezcla a fuego lento por cinco minutos más y listo.